系统采用管理计算机与单片机局部控制相结合，建立分布式消费系统，计算机与各POS机之间采用RS485/232方式通讯。其个人证件识别卡技术采用符合国际标准的非接触卡系列产品。
餐厅收费管理系统，由发卡系统、售饭系统和非接触卡组成，就餐人员先到发卡处交钱，充值器将相应金额写入卡中。就餐消费时，只须将就餐卡在售餐消费机前一晃，工作人员通过简单快速操作，即从卡中扣除本次消费额，同时将有关信息传到PC机并存入数据库中，该系统使用方便、工作效率高、可靠性好，便于查询、核算、消费分析以及工作人员、就餐人员的管理，使餐厅管理实现了科学化、现代化，它特别适用于各企事业单位、大专院校等人数众多、就餐人员种类不同的单位。此收费机只需更换相应软件，可用于商场，娱乐城的收费管理。
针对系统目前的消费模式，我们可以将收费机设置成以下消费模式：支付消费金额时，可凭感应卡付费，避免了现金的找零和细菌的交叉传播。可以先读卡，读卡时，只需将非接触卡在POS机上停留约0.1秒，可将卡拿开，此时POS机会自动显示持卡人卡内金额数，操作员，持卡人均可以看到。接着，持卡人可以进行消费，操作员根据持卡人消费的消费款直接将钱从卡中扣除；听到“嘀”一声后，即完成扣款。管理PC机定期采集数据，具备统计、查询及自动生成报表功能。
针对不同类型的人员，系统分别发放储值卡、优惠卡，记帐卡，贵宾卡等卡类，在会所消费时有不同程度的优惠。
卡上金额不够时会出现报警提示，当卡丢失后及时挂失，然后管理PC机将此卡号作为黑名单传给POS机，即便此卡被捡到，也不能再消费。
- 充值管理机:卡上余额不够时，用现金充值。
- POS消费机:?按消费额扣值，显示卡上余额，存储交易记录。
- PC工作站:??负责消费数据的采集、统计，查询及报表打印等，上传数据给结算中心，下载黑名单，并对各营业子系统进行维护管理。
非接触卡主要性能
非接触卡技术参数如下：
尺??? 寸：54mm×86mm×0.81mm
容??? 量：256byte
读写时间：读写操作? 2.5ms/byte
写操作? 5ms/byte
材??? 料：PVC工程塑料
寿??? 命：写操作10万次，读操作无穷次
读写操作操作一次后数据保存10年
环??? 境：工作温度??? -20℃—70℃
贮存温度??? -30℃—80℃
- 收费方式：单价式，编号式，标准值式。
- 卡?? 种： 储值卡，优惠卡，记帐卡，贵宾卡，并有主、付卡管理功能。
- 显?? 示： 双面LED数字显示，工作人员及消费者均可察看卡中本金、本次消费额及剩余额。
- 存?? 贮： 自动记载每次交易信息。
- 传?? 送： 后台管理计算机召唤采集或实时监视采集。
- 打?? 印：可接票据打印机打印每次消费单据。
- 键?? 盘：10个数字键，10个功能键，5个扩展键予留。
- 驱?? 动：可以提供继电器输出信号。
容量:
卡片数量：不限。
存储容量：存储交易记录8000条。
消费管理软件功能
- 系统信息：按树形结构建部门档案,按系统物理拓扑图建立收费机档案,建营业组及消费卡类别定义。
- 储值卡管理：可通过网络取得个人信息、黑名单等。
- 菜单管理：主、付食，酒水等消费品档案建立。
- 日常操作：数据采集，实时监视，窗口参数及黑名单下载等日常工作。
- 营业汇总：可按个人、部门、餐次、窗口、食堂、中央营业中心查询消费，自动生成各类综合统计报表。
- 系统维护：用于历史数据的更新，备份工作及系统管理员、系统操作员、 窗口机收款员等的登录及级别设置。
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